ニュース
下関トラフグ刺お手軽小サイズ1500円！テイクアウトのみも(3,600円から)OKです！
おすすめ料理
極上下関トラフグ焼き！
5,500円(税込)
極上品をかぶりつきでご堪能下さい。味付けは3種類。１．癖になる甘辛醤油。２．素材を活かした塩焼き。３．素焼きを自慢の自家製ポン酢でサッパリと。お土産・テイクアウトのみもOKです！
旨味ジューシー。下関トラフグ唐揚げ
4個2,200円(税込)～
ジュワっと溢れる河豚の旨味。他では味わえない河豚特有の美味しさをどうぞ。4個入り2,200円（税込）。6個入り3,960円（税込）。さらに極上天然ものは6600円（税込）からお選び頂けます。お土産・テイクアウトのみでもOKです！
お店の雰囲気
4名様～個室のご予約が可能となります。
換気。接待、記念日、少人数の会食等々。美味しく楽しい時間をどうぞ。
昭和3年創業の日本料理・ふぐ専門店。上野駅徒歩1分の立地にありながら上野の喧噪を忘れる老舗の佇まい。夏は旨い肴で居酒屋スタイル。冬は自慢のふぐ料理。テレビ雑誌メディアにも出演した自慢の料理をぜひご堪能下さい。単品の肴もお手軽な金額からご用意しております。会社帰り、ご家族様とお気軽にお立ち寄り下さい。
コース
その日の豪華食材で◎おまかせコース￥5500より8000円・１0000円・12000円・20000円各種要予約
- 8品
- 2～30名
クーポンご利用で5,500円(税込)
このコースで使えるクーポン
前菜（３点盛り）or ワンドリンクサービス
夏ふぐおまかせコース始めました！
- 2名～
クーポンご利用で16,500円(税込)
このコースで使えるクーポン
前菜（３点盛り）or ワンドリンクサービス
≪おすすめコース≫「歴」全9品16500円（税込）４月～10月末迄
- 9品
- 2～30名
クーポンご利用で16,500円(税込)
このコースで使えるクーポン
前菜（３点盛り）or ワンドリンクサービス
≪おすすめコース≫「腕」全9品8800円（税込）４月～10月末迄
- 9品
- 2～30名
クーポンご利用で8,800円(税込)
このコースで使えるクーポン
前菜（３点盛り）or ワンドリンクサービス
≪おすすめコース≫「技」全9品11000円（税込）４月～10月末迄
- 9品
- 2～30名
クーポンご利用で11,000円(税込)
このコースで使えるクーポン
前菜（３点盛り）or ワンドリンクサービス
料理
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夏オススメ！下関産とらふぐタタキ
コース中心要確認
噛むほどに慈味深い旨味とさっぱり感は新感覚の美味しさです！ぜひ御堪能下さい。
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天然とらふぐコース
16,500円(税込)
コース内容（全8品）前菜 / ふぐのお椀 / 極上とらふぐさし / 極上とらふぐちり / おもち / ふぐ雑炊 / 香の物 / 水菓子 / 個室や貸切をご要望の場合は事前のご予約をお願致します。
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天然とらふぐVIPコース
20,900円(税込)
1ランク上のコース内容（全10品）前菜 / ふぐ皮煮凍り / ふぐのお椀 / 極上とらふぐさし / 極上とらふぐちり / 極上とらふぐから揚げ / おもち / ふぐ雑炊 / 香の物 / 水菓子 / 個室や貸切をご要望の場合は事前のご予約をお願致します。
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天然とらふぐプレミアムVIPコース
33,000円(税込)
究極プレミアムクラス。厳選下関天然トラフグを刺身から白子まで余す事無く全て堪能！コース内容（全11品）前菜 / ふぐ椀 / 極上とらふぐさし / 極上とらふぐ鍋 / 餅 / 極上とらふぐ唐揚げ / 極上とらふぐ白子焼き / 極上とらふぐ鍋白子 or 白子酒 / 極上とらふぐ雑炊 / 香の物 / 水菓子 / 個室や貸切をご要望の場合は事前のご予約をお願致します。
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【国産とらふぐちり鍋】単品お気軽にどうぞ！
3,960円(税込)
寒くなるこの季節にぴったりの熱々ホカホカ鍋。ホクホク河豚に嬉しいお野菜たっぷりと餅付きで心もお腹もご満足頂きます。会社帰り、会食、ご家族での御夕食にお気軽にお楽しみ下さい。
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ご予約得割35%OFF！国産とらふぐ宴会コース
10,450円(税込)
ご予約特割1日4組限定で16,500円（税込）相当→なんと10,450円（税込）35%OFFの宴会コース！4名様以上・3日前までのご予約・冬季・夏季ご予約可能です。
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極上国産下関とらふぐ【白子焼 (小)】
3,960円(税込)
大人の入口を一口どうぞ！外側は香ばしく、中から熱々トロっとクリーミーで濃厚な旨味。希少な旬の贅沢は入荷数量限定！まずはお試し(小)3960円（税込）からどうぞ！しっかり満足の写真(大)6600円（税込）もございます。
■冬のフグメニュー
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極上！数量限定の幻のお酒【白子酒(小)】
4,400円(税込)
大人の入口を一口どうぞ！極上の国産とらふぐ白子と日本酒のマリアージュ。旬の贅沢の極みです。是非ご賞味下さい。ちょっとお試し(小)4400円（税込）からどうぞ。写真はたっぷり満足(大)7150円（税込）もございます！
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【国産とらふぐ雑炊】単品お気軽にどうぞ！
3,960円(税込)
とらふぐダシの旨味が溶け出した極上雑炊。黄金色に輝く雑炊は単品からでもご注文頂けます。寒くなるこの季節にぴったり。熱々ホカホカ、会社帰りやご家族の御夕食にお気軽にお楽しみ下さい。
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【国産ふぐ唐揚げ(小)】単品でお気軽にどうぞ！
2,200円(税込)
熱々カラっと揚げたて。ホロホロの身肉から溢れるジューシーな旨味。会社帰りやご家族の御夕食でお気軽にお立ち寄り下さい。(小)はお得な4貫2,200円（税込）。(大)は満足6貫3,960円（税込）。さらに極上品の6,600円（税込）。写真は6,600円（税込）。
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オリジナル！【 自家製冷やしひれ酒 (冷) 】
1,155円(税込)
自家製の熟成トラフグひれ。ゆっくり熟成、じっくり炙り。手塩にかけたトラフグひれからしみ出すダシで最高の旨味。さらに手をかけ風味を逃がさぬ様に仕上げて可愛い電球瓶でご提供。ツルっとした喉ごしが熱々の鍋にもピッタリです。
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【 自家製ひれ酒 (温) 】
1,155円(税込)
自家製自慢の熟成トラフグひれ。じっくり仕込んだ厳選とらふぐヒレダシは最高の旨味。まさに黄金のスープです！
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とらふぐ皮煮凍り
1,100円(税込)
美容に嬉しいコラーゲンたっぷり天然ゼリー。プルプルツヤツヤの美しいビジュアル。食感楽しい口の中では魔法の様に溶けていく旨味が堪りません。
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【国産とらふぐ刺定食】単品お気軽にどうぞ！
5,280円(税込)
前菜、煮凍り、とらふぐ刺、ご飯、香の物、お椀、水菓子付き。単品注文ですと3,600円のとらふぐ刺付きなので大変お得です！夜メニューでも人気の満足定食です！
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【国産とらふぐちり鍋定食】単品お気軽にどうぞ！
5,280円(税込)
お通し、煮凍り、とらふぐちり、餅、ふぐ雑炊、香の物、水菓子付き。こちらは3,600円のふぐちり付きです！やっぱり鍋好きな方にはこちらが大人気！当然最後のふぐ雑炊付です。
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お気軽に単品で【国産とらふぐ刺】1,650円（税込）！
1,650円(税込)
旬の冬の旨味！国産とらふぐ王道メニューを沢山の方々に楽しんで頂きたくお気軽に1,650円（税込）からご提供！さらに満足サイズの3,960円（税込）と6,600円（税込）もございます。会社帰りやご家族の御夕食でお気軽にお立ち寄り下さい。
■東京初 焼めん
■さんともおすすめ品
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鳥レバー煮物
550円(税込)
ちょっとお手軽に逸品から。じっくり仕込んだ新味覚のレバー。後引く甘辛味。フォアグラの様な食感と旨味ですよ！
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砂肝唐揚げ
770円(税込)
じっくり仕込んだ砂肝。カラット揚げたてに、柔らかい食感のコントラスト。じゅわっと溢れる肉汁が堪りません。
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蒸し鶏ポン酢
770円(税込)
余分な脂を落とした鶏の旨味。自慢の自家製ポン酢が鶏の旨味を引き立ててサッパリとお召し上がり頂けます。
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海老あられ揚げ
880円(税込)
サクサクポイっと食べ易く、プリっと海老の旨味がコロコロ楽しい食感で楽しめます。止まらない肴です。
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穴子天ぷら
880円(税込)
酒場の定番ですね。大ブリ穴子。熱々揚げたてサクっと嬉しいこだわりの衣でどうぞ！
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きんぴらサラダ
660円(税込)
自家製甘辛キンピラとサラダの不思議なコラボ。ちょっとピリっと癖になる後味が人気です。
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ふぐ皮サラダ
693円(税込)
【冬季メニュー】美容に嬉しいコラーゲンたっぷりプリプリ楽しい食感のとらふぐ皮と、自慢の自家製ポン酢がぴったりです。
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鱧しゃぶ
3,850円(税込)
ご希望の場合は事前に問い合わせください。
■刺身
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旬のオススメ盛合せ
2750円 (税込)から
旬のオススメをご提供！お気軽にご予算、ご希望等お申し付け下さい。単品2750円（税込）から承ります。
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まぐろ
1,980円(税込)
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いか
1,320円(税込)
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季節の白身
1,650円(税込)
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たこさしみ
1,100円(税込)
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あじさしみ
880円(税込)
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あじたたき
880円(税込)
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しめさば
715円(税込)
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つぶ貝
715円(税込)
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鱧刺し
2,750円(税込)
ご希望の場合は事前にお問い合わせください。
■一品料理
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さつま揚げ
440円(税込)
酒場の定番。揚げたて熱々の旨味。お酒が進みますね！
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穴子の煮もの
880円(税込)
プルプルジュレになった煮汁の楽しい食感と、ホロホロとろける穴子の旨味をどうぞ。
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焼き鳥（たれ・塩）
770円(税込)
じっくり焼き上げて余分な脂を落として、鶏の旨味は閉じ込めます。写真は後引く甘辛の【たれ味】。素材の旨味だけで頂く【塩味】もどうぞ！
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季節の酢盛合せ
1320円 (税込) から
オススメの旬の素材をご提供。後引く旨さの特製酢で仕上げます。
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季節の焼き物
1320円 (税込) から
オススメの旬の素材をご提供。素材の仕入れ状況で価格変動もございますのでお気軽にご予算、ご希望をご相談下さい。写真は季節の一例【ふぐ西京焼き】です。
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季節の煮魚
1320円 (税込) から
オススメの旬の素材をご提供。素材の仕入れ状況で価格変動もございますのでお気軽にご予算、ご希望をご相談下さい。写真は季節の一例【真鯛お頭】です。
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かれいの煮物
1,650円(税込)
丁寧に仕込み、じっくり煮付けて凝縮した旨味。後引く甘辛タレでご堪能下さい。
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車海老の塩焼き
1,650円(税込)
仕入れ状況の数量次第です。素材を活かしてじっくり焼き上げます。海老の旨味と甘みが溢れでます。
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ほたるいか塩辛
385円(税込)
酒場の定番。まずはお手軽な逸品からどうぞ。お酒が進みますね！
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ぬた
880円(税込)
オススメの旬の素材をご提供。後引く辛子酢味噌で素材を引き立てます。
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もずく酢
385円(税込)
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お新香盛り合せ
660円(税込)
自家製自慢の季節毎にオススメの素材で浸けてます。
■揚げ物
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鳥の唐揚げ（塩味）
770円(税込)
酒場の定番お酒が進みます。熱々カラっと揚げたて。溢れるジューシーな鳥の旨味をどうぞ。(醤油)の竜田揚げと(スパイシー)な香揚げのバリエーションもどうぞ。
竜田揚げ(醤油味)
770円(税込)
香揚げ(スパイシー)
770円(税込)
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かれいのから揚げ
1,650円(税込)
熱々カラっと揚げたて。じっくり仕上げたその頭から骨まで全てお召し上がり頂けます。別時間で仕上げるフワフワのカレイの身の美味しさも堪りません！
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国産下関とらふぐ唐揚げご予約不要お気軽単品でお得に4貫。
2,200円(税込)
熱々カラっと揚げたて。ホロホロの身肉から溢れるジューシーな旨味。会社帰りやご家族の御夕食でお気軽にお立ち寄り下さい。お得な4貫2,200円（税込）。シェアでも満足6貫3,960円（税込）。極上品の6,600円（税込）。写真は6,600円（税込）。
国産下関とらふぐ唐揚げ(満足6貫)
3,960円(税込)
極上品！国産下関とらふぐ唐揚げ
6,600円(税込)
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天麩羅盛合せ(並)
1,650円(税込)
素材を活かして仕込みます。ご提供。素材の仕入れ状況で価格変動もございますのでお気軽にご予算、ご希望をご相談下さい。バリエーションで車エビ3本になる(上)もございます。
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キス天ぷら
550円(税込)
ほのかな甘みが美味しいキス。こだわりのサクっと衣でどうぞ。
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いか天ぷら
550円(税込)
酒場定番のイカ天。こだわりのサクっと衣でどうぞ。
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めごち天ぷら
550円(税込)
淡く繊細で上品な旨味。こだわりのサクっと衣でどうぞ。
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かき揚げ
1,100円(税込)
色々素材で仕上げます。お酒の肴にこだわりのサクっと衣でどうぞ。
■ふぐのおすすめメニュー
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ちょっと1杯【とらふぐさしセット】
3,080円(税込)
前菜、ふぐさし、とらふぐ皮煮凍りセットと更に生ビール or 日本酒（焼酎類）１杯付です。まずはお気軽に旬の味覚とらふぐを楽しんでみてはいかがでしょうか？
クーポン
ドリンク
アクセス
上野 さんとも
- 住所
- 東京都台東区上野６－１４－１
- 交通アクセス
- JR上野駅徒歩1分 / 地下鉄各線上野駅徒歩1分 / 地下鉄銀座線上野広小路駅徒歩7分
- 営業時間
- 月～土、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
- 定休日
- 土（第２・第４）、日、祝日
店舗詳細情報
上野 さんとも
うえの さんとも
基本情報
- 住所
- 東京都台東区上野６－１４－１
- アクセス
- JR上野駅徒歩1分 / 地下鉄各線上野駅徒歩1分 / 地下鉄銀座線上野広小路駅徒歩7分
- 電話番号
- 03-3831-3898
- 営業時間
- 月～土、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
ご予約や宴会など、都度状況により営業時間の変則もございます事を何卒ご了承下さい。
10月まで第二、第四土曜はお休みいただきます。
- お問い合わせ時間
- 基本終日可能。（営業時間外は携帯に転送されます）
- 定休日
- 土（第２・第４）、日、祝日
２０２４年１月１日から１月８日迄、冬季休暇とさせて頂きます。
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店3日前0時以降から、コース料金の50%（1名あたり）が発生します。
入荷と最良の仕込みでご用意致しますのでコースの受付は基本3日前までに承ります。ご予約の3日前以降のキャンセルは総額の50%をお支払頂きます。当日のキャンセルは100％全額お支払い頂きます事をご了承下さいませ。
- 平均予算
- 夜：5001～7000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用不可
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
体調不良の方への自粛呼びかけあり入店時の検温あり店内に消毒液設置混雑時入店お断り[客席へのご案内]
カウンター席に仕切りあり席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持料理の大皿提供なし個室に換気設備あり[会計処理]
会計スペースに仕切りあり[テイクアウトサービス]
テイクアウト用待ちスペースあり
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
条例により現在は喫煙対応は見合わせております。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 45席(座敷・テーブル・カウンター)
- 最大宴会収容人数
- 30人(着席時)
- 個室
- あり（椅子テーブル個室3室と半個室的な小上がりが1つ。）
- 座敷
- なし（2Fは全て畳和室に椅子テーブル席6卓。最大で30名程度。）
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり（昭和3年創業時からの檜一枚板カウンター。椅子8席。）
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切不可（2Fの椅子テーブル席にて最大30名程度まで承っております。若干の人数調整はお気軽にご相談下さい。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし（ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。）
- 駐車場
- なし（徒歩3分程度有料駐車場あり。注)お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮くださいませ）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
- その他設備
- We have menu. 英語nglish / 中国語Chinese（簡体字、繁体字）/ 韓国語Korean
その他
- 飲み放題
- なし（飲み放題のご用意はございませんが、各種ドリンク取り揃えております。）
- 食べ放題
- なし（こだわりの食材をひとつひとつ料理人が調理したものを提供しておりますので、食べ放題は行っておりません。）
- お酒
- 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（ご家族でのお越しもお待ちしております。お早目のご予約がお勧めです。）
- ウェディングパーティー・二次会
- ご希望、詳細はお気軽にご相談下さい。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 宴会、お食事、デート等幅広いシーンでご利用ください！